1 vaso de harina, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de leche, 2 huevos, un sobre de Flanín, 1 sobre de levadura y un kg de manzanas reinetas ( se deja una para adornar).
Se echan todos los ingredientes en el vaso de la batidora, las manzanas las troceamos y así se bate mejor. y todo esto lo echamos en un molde.
La manzana que nos queda la cortamos en 4 partes (en forma de cruz) y vamos cortando en forma de media luna y lo ponemos sobre la masa anterior y metemos al horno a 160º unos 45 minutos
Ponemos en un cazo un poco de mermelada de albaricoque (2 cucharadas) con un pelín de agua y removemos para que se diluya la mermelada.
Cuando saquemos la tarta del horno, pintamos con la mezcla de mermelada y agua
El kg de manzanas son 4, insisto, 3 en el vaso de la batidora con los ingrediente y una para adornar
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