Batimos unos huevos y le añadimos sal y pimienta y echamos sobre éstos el calabacín rallado y bien escurrido, añadimos todo esto sobre la base de tomate. Poner todo a fuego lento.
Añadimos mozzarella y orégano y un hilito de tomate frito, lo tapamos y dejamos que se haga
En una sartén con un poco de aceite añadimos cebolla en juliana, echamos sal y pimentón y una hoja de laurel. luego añadimos un pimiento rojo en juliana y dejamos pochar. Añadimos tomate frito de forma que cubra todo lo anterior. Hacemos un hueco en el tomate para echar un huevo y le añadimos sal y pimienta. Bajamos el fuego y tapamos hasta que la clara esté hecha.
Esto es para una persona, he echado un pimiento rojo pequeño, si el plato lo haces en una sartén grande, puedes echar más pimiento y poner 3 huevos
En una sartén se pone un poco de aceite y se cubre el fondo con rodajas de tomate y añadimos un poco de sal
En un bol se ponen 4 huevos 2 latas de atún, sal y pimenta y se echan en la sartén unos 5 minutos (a fuego medio o un poco bajo para que no se queme la base, yo lo he hecho en el 3 de 6) tapados, cuando quitemos la tapa, añadimos unos hilitos de tomate frito, luego se le pone mozzarella, orégano y unos hilitos de tomate frito, se vuelve a tapar y se deja otros 5 minutos
Sabe a falsa lasaña y el aspecto es parecido a una pizza
