Patatas revueltas con huevo con pan de ajo

Cortar las patatas en cuadraditos y freirlas.
Ponemos un poco de aceite en una sartén y echamos las patatas y añadimos 2 huevos batidos y movemos con una cuchara de madera.
En la siguiente receta os pongo el pan de ajo con que acompañé las patatas

Flan de queso y leche condensada

Ingredientes:

4 huevos

1 lata pequeña de leche condensada

1 vaso  de leche

200 g de queso philadelphia(puedes usarlo light, el  sabor es el mismo, pero con menos calorías)

Elaboración:

Mezclar la leche condensada, el queso  y la leche, batimos todo con la batidora

Añadimos los huevos y batimos todo hasta que quede una masa cremosa y con un poco de espuma.

En el bol anterior mezclamos todo y volvemos a batir.

Hacer el caramelo y dejar que se enfríe

Poner en el horno al baño maría a 200º unos   50-55  minutos, dependiendo de cada horno.

Meter una aguja para ver si sale limpia y el flan está listo.