Trocear 2 quesos en porciones light
Batimos 2 huevos y echamos sal.
Ponemos en una sartén un poco de aceite y echamos los huevos y removemos con una cuchara de madera y añadimos quesos en porciones light
No engorda, ya perdí 2 kg comiendo verduras y revueltos en una semana
Trocear un tomate y quitarle las pepitas y echar sal
Batimos 2 huevos y echamos sal.
Ponemos en una sartén un poco de aceite y echamos los huevos y removemos con una cuchara de madera y añadimos el tomate troceado.
no engorda y es sano para la salud
Ingredientes:
Cocer unas patatas y dejarlas cocer hasta que estén muy blandas, pelarlas en caliente. yo me ayudo con un cuchillo y tenedor para no quemarme.
Cocer 2 ó 3 huevos y aplastarlos bien con un tenedor, añadir 2 ó 3 latas de atún y por último mayonesa. Esta vez eché poca.
Poner en un plato rebanaditas finas de pan. Calentamos un poco de caldo de los garbanzos que preparamos y cuando esté muy caliente le echamos un huevo
Poner poco aceite en la sartén y añadir 50 gr de espinacas y dar vueltas, añadir 50 gr de requesón y mezclar bien y te queda como una pasta.
Trocear un aguacate, añadir lechuga y tomate troceado. Echar aceite, vinagre y sal
Cortar en rodajas alargadas muy finas,
dejar en un colador 20 minutos, luego pasamos por el grifo y las secamos
Se pone en una fuente tomate frito y
colocamos las berenjenas añadimos sal y
pimienta blanca, ponemos una capa ligera de tomate frito y mozzarella rallada,
de nuevo berenjena, sal, pimienta y una capa ligera de tomate frito y
mozzarella y así hasta que acabes con la berenjena y para terminar tomate
mozzarella y unos trozos de mozzarella fresca. Lo cubres con papel albal y lo
pones a 200º 30 minutos y quitas el papel de aluminio y lo dejas 5 minutos para
que se gratine.
Yo cuando saqué las berenjenas estaban
un poco crudas y las tuve que poner 20 minutos más. Así que os aconsejo
freirlas y poner sobre papel de cocina
(para quitar la grasa) y montar como os indico.
Poner en el horno a 200º unos 10-12
minutos y no hace falta taparlas y luego las dejáis 3 ó 4 minutos para que se
gratinen.
Si fríes las berenjenas, no pierdes
tanto tiempo y el plato se hace en unos minutos
Cortar en rodajas de 1 cm y echar sal.
Dejar una hora en reposo en un colador para que suelte el agua.
En un bol picamos un tomate maduro y le
añades perejil picado, 3 cucharadas de parmesano rallado y 3 cucharadas de pan
rallado, removemos un poco y echamos pimienta negra, tomillo y mezclamos.
Echamos un poco de aceite, removemos y según veas echas un pelín más de aceite,
cuidado que no esté aceitoso. Yo no eché 3 cucharadas de pan rallado, con la
mano eché pan rallado 3 veces como si echara sal.
Secamos las rodajas de berenjena y las
ponemos en papel de horno y regamos con un pelín de aceite. Precalentamos el
horno a 200º y lo dejamos 10 minutos, lo sacamos y ponemos el contenido del bol
sobre cada rodaja y ponemos encima parmesano rallado, metemos en el horno a
200º y lo dejamos 12-15 minutos y se acabó
Quitar las hojas duras a las alcachofas
y se corta el pico de arriba y el rabito de abajo.
Se cortan por la mitad y se frotan con
limón (ya que se oxidan)
Ponemos una cazuela con agua y cocemos
las alcachofas y echamos guisantes congelados y un pelín de aceite. Se cuece
hasta que esté todo tierno.
Colamos el guiso y no tiramos el agua de
la cocción, ya que lo usaremos después. Dejamos las alcachofas y los guisante
en la cazuela sin el agua
En una sartén ponemos ajo y cebolla muy
picadito, echamos pimienta blanca y un chorrito de vino blanco, echamos cúrcuma
y un poco de harina y echamos agua de la cocción de las alcachofas y jamón
serrano picado (lo puedes comprar en taquitos). Todo esto lo volcamos en la
cazuela de las alcachofas y listo.
Rallar 2 calabacines y echar sal.
Poner una sartén con aceite y freímos los calabacines rallados, escurriendo con las manos
Batir 3 huevos y echar pimienta negra (la pimienta es lo que hace que la tortilla tenga sabor)
Echamos en el bol de los huevos los calabacines rallados y mezclamos
Poner la sartén con un poco de aceite y echamos lo anterior, yo baje el fuego y lo puse a fuego medio y con la ayuda de una espátula de silicona hacía pequemos movimientos por el centro y los bordes.
Se le da la vuelta con un plato (como la tortilla de patatas), si la sartén se quedó sin aceite, pones un poco. Echa de nuevo la tortilla para que se haga por el otro lado
Cortar la berenjena en rodajas de 0,5
cm, echar sal por ambos lados y ponerlas en un colador y dejar que reposen para
que elimine el agua. Pasado el tiempo, poner debajo del grifo y secar bien.
Cortar las rodajas de tomate más gruesas
que la berenjena . Precalentar el horno a 200º y metemos sobre papel de horno
las berenjenas y el tomate, echamos sobre las berenjenas un hilito de aceite y
sobre el tomate sal, orégano y un hilito de aceite. No te cabrá todo de golpe,
así que tendrás que hacer esto mínimo 2 veces.
Dejar unos 14 minutos, vigila pata que
no se quemen. Las sacamos
Montamos así: berenjena, tomate, una
rodajita de mozzarella fresca y así sucesivamente.
Batimos unos huevos con pimienta negra,
orégano y un chorrito de leche
Con una cuchara grande, echamos el huevo
sobre cada montoncito y ponemos en cima parmesano rallado
Meter 10 minutos al horno hasta que
cuaje el huevo. Luego ponemos 5 minutos en función de gratinado
Una masa de hojaldreUna tableta de chocolate Nestlé postres o la marca que prefieras. Lo digo por el formato, ya que son como las barritas de Kit Kat.
Cortas la barrita por la mitad y las vas poniendo en el hojaldre.
Hacer un bizcocho en un molde rectangular y cortarlo en cuadraditos.
Hacemos el chocolate y con ayuda de unas pinzas, metemos uno por uno los cuadraditos dentro del cazo y le vamos dando la vuelta para que se empape por todos lados y listo
Como tenía estos ingredientes, es como hice el plato. Yo hubiera puesto mozzarella rallada, pero estaba igual de bueno con el queso en lonchas
Cortar las berenjenas a lo largo ( no las cortes gruesas), echar sal por ambos lados y dejar 20-30 minutos para que suelte el agua, luego secar con papel de cocina
Freir y poner sobre papel de cocina para quitar la grasa
Poner unos ajos picados en la sartén y echar la carne picada ,cuando la carne esté hecha, echamos un poco de tomate frito, unas 3 ó 4 cucharadas y mezclamos bien
Poner en una fuente una lamina de berenjena y ponemos encima la mezcla de la carne picada con tomate, ponemos otra capa de berenjena y más carne y ponemos otra capa de berenjena y echamos un pelín de tomate frito y media loncha de queso (el de sandwhich)
Así vas montando la berenjena, 3 laminas por cada serie.
Meter al horno a 180º de 15 a 20 minutos
Echar en una sartén un poco de aceite, añadir las judías, chorizo troceado y el huevo batido, mezclar bien.
También puedes poner un huevo con chorizo
1 plancha de hojaldre
2 latas de atún
2 láminas de hojaldre
Colocamos las láminas de hojaldre una encima de la otra.
