Poner poco aceite en la sartén y añadir 50 gr de espinacas y dar vueltas, añadir 50 gr de requesón y mezclar bien y te queda como una pasta.
Coger una pechuga y hacerle cortes sin llegar hasta abajo y se mete el relleno anterior en cada corte. Se echa sal y pimienta. Encima queso rallado (cheddar) y paprika cubriendo toda la pechuga.
Poner el horno a 200º entre 25 y 30 minutos
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