Hojaldre de pimientos y atún

Rellenar un hojaldre con atún y pimientos de lata. Se enrolla , se pinta con huevo y se pincha. Meter al horno a 180º. Como me sobraron los bordes, los aproveche e hice unas mini palmeras

Bizcocho con chocolate caliente

Había hecho un bizcocho y tenía antojo de chocolate. Corté una rodaja y puse un poco de leche con unas barritas de chocolate, hasta que se diluyó, si queréis, podéis añadirle al chocolate una cucharada de leche condensada

Sandwich

Untar con mayonesa y poner una loncha de queso, añadir una rodaja de tomate,poner un poco de mayonesa y cebolla muy picaditay finalmente lechuga picada y pollo mezclados con mayonesa

Tartaletas de ensaladilla

Vinieron unos amigos, les ofrecí una cerveza y no se la iban a tomar sin nada, como tenía tartaletas en casa y casualmente, el día anterior hice ensaladilla, rellené rápido las tartaletas

Bizcocho

3 huevos

• 1 yogur de limón
• 1 medida de aceite de oliva
• 2 medidas de azúcar blanco
• 3 medidas de harina de trigo común
• 1 sobre de levadura química
• 1 ralladura de limón
• 3 gramos de sal (una pizca)

Mezclar los huevos con el azúcar.Luego  el aceite, el yogur y la ralladura del limón. Mezclamos.

Agregar la harina tamizada (la pasamos por un colador e incorporamos)

Agregamos ahora la levadura y la pizca de sal.Mezclamos todo muy bien con la varilla.

Engrasamos un molde con mantequilla y ponemos harina para que no se nos pegue. Volcamos la masa del bizcocho en el molde.

 Introducimos en el horno a 180º , 40 minutos con el ventilador, si no tenéis ventilador  tenéis que controlar que se termine de hacer