Croissants pizza de pavo y queso

Ingredientes: - 1 masa de hojaldre redonda - Salsa de tomate - Pavo - Queso rallado ( parmesano, mozzarella...) - Orégano Preparación: Extender la salsa de tomate por toda la superficie. Corta la masa en forma de triángulos partiendo del centro 8 triángulos de 1 lado y 8 de otro lado, total 16 Coloca en cada triángulo un cuadrado de pavo y encima queso rallado. Yo he puesto mitad mozzarella y mitad parmesano Enrolla cada triángulo desde el exterior hasta el centro (el pico) Gira las puntas hacia dentro para obtener una forma más parecida al croissant. Colócalos en una bandeja de horno sobre papel de hornear y píntalos con la yema batida. Espolvorear el orégano por encima Hornear 20 min a 180ºC