sábado, 20 de febrero de 2021

Espaguetis envueltos


Se cuecen unos espaguetis de los mas finitos con sal
En una sartén ponemos con un poco de aceite un ajo y cuando se dore se saca y lo tiras a la basura
Echamos en la sartén una lata de tomates enteros, echamos sal y pimienta y dejamos que se deshagan.
Ponemos la pasta en un bol grande y echamos el tomate, unas aceitunas negras cortadas, sal y pimienta y un poco de perejil.
Mezclamos todo con 2 cucharas de madera.
Ponemos un trozo de papel de horno en la bandeja de horno y echamos un chorrito de aceite y pintamos con la brocha y ponemos en cima unos pocos espaguetis y sobre estos una loncha de bacon doblada por la mitad,
Se cierra el papel de horno haciendo un paquetito y así hasta tener 6  (ó mas o menos)
Se ponen todos los paquetes al horno 15 minutos a 200º
Cuando se saquen del horno, abrimos el paquete y echamos parmesano rallado por encima



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