1 pechuga de pollo cortada en cuadraditos.
Bañar 2 rebanadas de pan de molde sin corteza en 250 ml de leche
Meter la pechuga troceada en la picadora, 70 gr de queso Philadelphia, se escurre el pan de molde y se mete también en la picadora. Echamos sal y pimienta y picamos bien.
Se pone todo en un plato y nos ayudamos con 2 cucharas y sacamos un poco y lo pasamos por harina y le damos forma, luego se pasa por huevo y pan rallado y se fríe
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