Ingredientes: 100 gr de zanahorias 100 gr de guisantes 100 gr de judías verdes Sal Aceite Pimienta 1 copa de vino 2 tazas de agua Elaboración: Yo utilizo los guisantes congelados y las judías también. Pelar las zanahorias y trocear. Se pone en una cacerola con aceite las judías, los guisantes, las zanahorias y se rehoga todo bien, revolvemos bien, añadimos la pimienta y la sal y movemos bien. Echar el vino y mover un poco y después las 2 tazas de agua. Tapar y cocer 10 minutos a fuego fuerte y 10 a fuego suave. Mirad de vez en cuando por si hay que echar mas agua y comprobar que todos los ingredientes estén tiernos y así estará listo el plato.
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