Medio kilo de lomos de bacalao comprarlo del que no tenga espinas, ponerlo a remojo un par de días cambiándole el agua cada seis horas, luego sacarlo del agua, cortarlo en trozos, secarlo y enharinarlo y freírlo sin que se dore, ponerlo en una cazuela, cubrirlo con salsa de tomate y poner con el tomate dos latas pequeñas de pimientos morrones en tiras, probarlo ya que no hace falta poner sal.Dejar cocer un cuarto de hora a fuego lento.
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