Cocer 4 patatas medianas sin piel, una vez cocidas aplastarlas, echar sal, pimienta y perejil picado y mezclar bien.
Poner sobre un papel film 9 lonchitas de bacon, yo he puesto menos por que era para mi sola. Poner sobre el bacon el puré que hicimos y sobre éste unos trocitos de queso. Se enrolla con papel film y se quita el papel cuando lo metamos en el horno. Hay que ponerlo sobre papel horno, se pone el horno a 220º 20 minutos
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