Cortar los extremos del calabacín y lo cortamos por la mitad a lo largo y cada trozo lo cortamos de nuevo por la mitad a los largo y troceamos.
Ponemos en la sarten a fuego medio un poco de aceite, echamos la cebolla picada, luego añadimos el calabacín y un tomate grande pelado (le quitamos las pepitas)
Echamos pimienta blanca y la media pastilla de avecrem (espolvoreada con ayuda de los dedos)
No hace falta echar sal, ya que usaremos media pastilla de avecrem de carne
Para acabar echamos un chorreón de vino blanco y dejamos hasta que esté listo
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