Cocer la pasta en este caso caracolas, una vez cocida añadir 2 huevos duros picados, jamón o pavo cortado en cuadraditos pequeños, un pimiento rojo o verde crudo muy picadito, 1 lata de cangrejo ruso y mayonesa mezclada con un poco de mostaza.
Se pueden servir en una flanera, se desmolda y la adornamos con espárragos alrededor del plato
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