Ingredientes, una bolsita de calabaza limpia y al vacio (en mercadona) 3 zanahorias grandes (en mercadona) perejil, una cebolla mediana , tres ajos. pimienta blanca, tres patatas medianas . En una olla grande poner agua, sal, un chorreón de aceita de oliva- Trocear las verduras, y una chispa de pimienta blanca molida, muy poca, poner a cocer todo, hasta que este tierno, luego con la batidora para que quede finito, luego se pasa por un colador .El perejil se saca antes de batirlo, tiene que quedar ni muy claro ni muy espeso.
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