Pizza con forma de pretzel

Una masa de pizza rectangular y se hacen 3 cortes y se estiran a lo ancho y a lo largo.

Se echa mozzarella rallada y se enrolla en forma cilíndrica. Se pone sobre papel de horno y se hace como un lazo por los extremos y los llevamos a la base y se ponen unas rodajas de chorizo y se añade mozzarella rallada Meter al horno en papel vegetal a 220º entre 14 y 18 minutos

He hecho otra diferente, pintar la base con tomate y meter la mozzarella y se enrolla en forma cilíndrica, se pinta por encima con una brocha con tomate, añadimos pavo y mozzarella

Meter al horno en papel vegetal a 220º entre 14 y 18 minutos