Bizcocho

Bizcocho con harina bizcochona integral

Está muy bueno, venden también esta harina normal y  está aún más bueno

Ingredientes:

3 vasos de harina (la medida del yogur)

2 vasos de azúcar (la medida del yogur)

1 yogur de limón

Medio vaso de aceite (la medida del yogur)

2 huevos

Elaboración:

Batir en un recipiente hondo las yemas y las claras con el azúcar hasta obtener una pasta esponjosa

Añadir el yogur y el aceite y batir, agregar la harina en forma de lluvia y remover bien hasta que no queden grumos. Yo lo he hecho con la batidora.

Verter en un molde (yo uso los de albal rectangulares) y espolvorear azúcar por encima.

Meter en el horno a media altura y cocer a 160 grados 45 minutos, sin abrir la puerta del horno

Bizcocho de yogur con harina bizcochona
Ingredientes: 3 vasos de harina (la medida del yogur) 2 vasos de azúcar (la medida del yogur) 1 yogur de limón Medio vaso de aceite de girasol (la medida del yogur) 2 huevos Elaboración: Batir en un recipiente hondo las yemas y las claras con el azúcar hasta obtener una pasta esponjosa Añadir el yogur y el aceite y batir, agregar la harina en forma de lluvia y remover bien hasta que no queden grumos. Yo lo he hecho con la batidora. Verter en un molde (yo uso los de albal rectangulares) y espolvorear azúcar por encima. Meter en el horno a media altura y cocer a 160 grados 45 minutos, sin abrir la puerta del horno. Si no tienes esta harina se hace igual añadiendo un sobre de levadura.
La harina bizcochona, trae incorporada la levadura