Ingredientes:
3 huevos
100gr de coco rallado
1 bote pequeño de leche condensada
Elaboración:
Hacer el caramelo
Mezclar las yemas con la leche, añadir el coco y llenar la lata de leche condensada de agua y mezclar con lo anterior e incorporar las claras a punto de nieve.
Poner al baño maría 30 minutos.
Con la olla rápida son 10 ó 15 minutos
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