Se pone aceite en una sartén se añade 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo, 369 gr de atún, 180 gr de caballa, 250 gr de salsa de tomate y se remueve bien y se echa sal y pimienta y 2 cucharadas de perejil picado.
En un molde redondo se pone la masa de hojaldre y se le da la forma del molde (yo he puesto papel vegetal en el fondo). Se echa en el interior el preparado de la sartén, se hacen 4 agujeros y se echan 4 huevos. Se tapa con otra masa de hojaldre y los bordes que cuelgan se enrollan hacia arriba dando forma de un borde alrededor de la masa.
Se pinta con huevo y se mete al horno a 180-200 º unos 25 minutos
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