Aquí tienes 2 recetas en una la de albóndigas y a éstas les añades los tallarines
Con la carne que me sobró del pan relleno, le he añadido 1 ajo, un poco de cebolla y perejil muy picado, 1 huevo, sal y pan rallado y se mezcla bien. Formas las albóndigas y las pasas por pan rallado y las fríes y las apartas.
Se fríe un poco de cebolla, ajo, se baja el fuego y pasados 10 minutos echamos vino blanco y cuando hierva añadimos tomate frito y pimienta . Echamos las albóndigas y se dejan unos 5-10 minutos y finalmente añadimos los tallarines ya cocidos
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