Usar un molde del que usamos para hacer las magdalenas, pero sin la cestita de moldes de magdalenas Pintar con una brocha cada molde con mantequilla Cortar las patatas con una mandolina, muy finas y poner en un bol, añadir 45 gr fr mantequilla fundida, 25 gr de parmesano rallado, 1 cucharadita de ajo en polvo, un poco de sal y 1 cucharadita de tomillo y una pizca de sal, Movemos un poco el bol como si fuéramos a lanzar el contenido al techo y finalmente mezclamos con las manos. Metemos varias patatas en cada molde y añadimos de nuevo un poco de pimienta. Meter al horno a 190º una hora, depende de cada horno
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