Pan relleno

 

Pan de pueblo, yo he usado el de mercadona

1 lata de atún

1 lata de pimientos

1 loncha de pavo de las alargadas o 2 del tamaño de un sándwich

1 huevo

Mozzarella rallada

Cortar la miga del pan en forma de tapadera para mas tarde, cuidado con romper la corteza.

Poner una sartén con un poco de aceite y echar media lata de atún y medio pimiento troceado en cuadraditos y hacer lo mismo con media loncha de pavo.

Ponemos el pan en la sartén de forma que en el hueco del pan queden todos los ingrediente

Se bate el huevo y se le añade mozzarella rallada y se echa dentro del hueco y ponemos la miga y aplastamos un poco con las manos, le damos la vuelta al pan y ya está listo.

Repetimos de nuevo la operación con la otra mitad de los ingredientes y otro huevo.

Está muy bueno