jueves, 21 de enero de 2021

Pan relleno

 


Pan de pueblo, yo he usado el de mercadona
1 lata de atún
1 lata de pimientos
1 loncha de pavo de las alargadas o 2 del tamaño de un sándwich
1 huevo
Mozzarella rallada
Cortar la miga del pan en forma de tapadera para mas tarde, cuidado con romper la corteza.
Poner una sartén con un poco de aceite y echar media lata de atún y medio pimiento troceado en cuadraditos y hacer lo mismo con media loncha de pavo.
Ponemos el pan en la sartén de forma que en el hueco del pan queden todos los ingrediente
Se bate el huevo y se le añade mozzarella rallada y se echa dentro del hueco y ponemos la miga y aplastamos un poco con las manos, le damos la vuelta al pan y ya está listo.
Repetimos de nuevo la operación con la otra mitad de los ingredientes y otro huevo.

Está muy bueno






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