Ingredientes:
Patatas
Huevos cocidos
Jamón serrano
Perejil
Ajos
Elaboración:
Se cuecen las patatas y se cortan en ruedas y se ponen de base en una fuente, se le echa por encima huevo cocido picadito, jamón serrano y perejil, se vuelve a poner otra capa y finalmente, se calienta aceite y se fríen unos ajos fileteados y se echa por encima en la última capa .
Se pueden poner 2 ó 3 capas, eso a gusto de cada uno
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