Berenjenas revueltas

 Poner en una sartén un poco de aceite con unos ajos.

Añadir las berenjenas troceadas, en trozos pequeños y dar vueltas hasta que se ablanden.
Las podéis comer así, yo le quité los dientes de ajo, ya que sólo los use para darle gusto.
Después le añadí huevo batido y lo mueves con una cuchara de madera
Así tenéis 2 formas de comerlas