Ingredientes: 1 lata de piña en almíbar. 500 ml de nata para montar. 2 sobres de gelatina royal de limón o piña Azúcar Elaboración: Montar la nata y reservar. Sin lavar el vaso de la batidora se pone la piña con el jugo y se tritura . Se pone a calentar agua y cuando hierva se añade la gelatina, un vaso con 2 dedos de agua y 1 sobre o 4 dedos de agua y los 2 sobres de gelatina. y colocamos un colador en el vaso de la batidora y volvemos a usar la batidora. Se añade la nata montada a lo anterior con movimientos envolventes, probar si no está dulce y en ese caso echar azúcar al gusto Se pone en un molde y cuando se enfrié se mete en el congelador
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