Tortitas de puré de patatas

 Cocer unas patatas con sal, cuando estén tiernas se aplastan con un tenedor.

Se le añade ajo picado, perejil picado y un poco de pimienta.  Yo he añadido mozzarella rallada o puedes poner si prefieres atún Batimos un huevo y lo añadimos a la mezcla y removemos, echamos sobre esto pan rallado y mezclamos hasta que quede compacto.

Se hacen unas tortitas y se fríen en aceite caliente hasta que se doren