Ensaladilla de gambas

 El truco para que salga muy buena, es dejar las patatas muy blanditas y la ensaladilla está mejor.

Cocemos las patatas y luego le añadimos unas gambas buenas troceadas, que estén ya cocidas. A los que les gusta mucho el marisco, que le añada más gambas, algunas veces la pides por ahí y la tapa a penas tiene gambas. Finalmente añadimos mayonesa y mezclamos. La puedes poner casera o de bote