3 huevos

100gr de coco rallado

1 bote pequeño de leche condensada

Elaboración:

Hacer el caramelo

Mezclar las yemas con la leche, añadir el coco y llenar la lata de leche condensada de  agua y mezclar con lo anterior e incorporar las claras a punto de nieve.

Poner al baño maría 50 minutos a 200º