Cortar rebanadas de pan en rodajas y quitar la miga con un cuchillo.
Ponemos en una sartén mantequilla y vamos poniendo la rebanadas.
Batir unos huevos, como me sobró mozzarella rallada y unas lonchas de pavo, troceé el pavo y lo añadí al huevo junto con la mozzarella.
La mezcla anterior la echamos dentro del hueco del pan, luego le damos la vuelta con la espátula y tapamos la sartén para que se haga por el otro lado
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