Poner un poco de aceite en una cacerola, añadir 3 dientes de ajo sin pelar y una pechuga troceada y esperar hasta que deje de estar cruda. Añadir tomate pelado y picadito y medio pimiento rojo (grande) de los de asar y remover bien.
Añadir 2 vasos de arroz y 4 de agua (yo se la pongo hervida y calentita), un chorrito de vino blanco sal y cúrcuma y mezclamos bien con una cuchara de madera y lo hacemos a fuego lento. Podéis poner la tapa a la cacerola cuando quede poco para que se haga. Cuando esté ya casi sin agua, añadimos unos pimientos de lata en tiritas..
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