Que el pescadero te limpie el pescado.
Cortar unas patas en rodajas y freirlas , cuando estén blanditas poner en el fondo de la fuente, ya que quedan mejor así que en crudo.
Encima se pone el pescado y no se echa nada de aceite y se cubre con mayonesa.
Poner el horno a 180º y en unos 20 minutos está listo
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