Pollo con tomate

  Ingredientes:

Pechugas

Cebolla muy picada

4 dientes de ajo

Tomate

Pimienta

1 vaso de vino blanco

Aceite

Sal

Elaboración:

Echar sal a las pechugas y freír en tandas y cuando se dora sacar de la sartén y se pone en papel de cocina

En una cazuela con aceite se echan los ajos, las cebollas y la pimienta, se baja el fuego y pasados 10 minutos se echa el vino y una vez que hierva se echa el tomate frito y finalmente el pollo y se deja estofar el pollo 20 minutos a fuego suave y se tapa