miércoles, 25 de mayo de 2022

Tarta de queso

 4 huevos

1 lata pequeña de leche condensada
1 vaso  de leche
200 ó 250 g de queso  philadelphia
Caramelo líquido


Mezclar la leche condensada, el queso  y la leche, batimos todo.
Añadimos los huevos y batimos todo hasta que quede una masa cremosa y con un poco de espuma.
En el bol anterior mezclamos todo y volvemos a batir.
He puesto caramelo de bote y el resultado es el mismo
Poner en el horno al baño maría a 200º unos   50-55  minutos, dependiendo de cada horno.

Meter una aguja para ver si sale limpia y el flan está listo.Yo siempre lo cuelo antes de ponerlo en la flanera



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