sábado, 7 de junio de 2025

Tortilla de calabacín y jamón serrano

 

Rallamos 1 calabacín grande, una vez rallado, lo escurrimos con las manos

Ponemos en la sartén un poco de aceite y echamos el calabacín para que se haga.

En un bol, ponemos 3 huevos batidos, añadimos un poco de pimienta negra y jamón serrano en trocitos..

Sacamos el calabacín de la sartén, para añadir un poco de aceite para hacer la tortilla.

Echamos los huevos con el jamón y el calabacín, le damos luego la vuelta como una tortilla y listo




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