Tarta de chocolate

.Ingredientes:

 1 tableta de Nestle postres. 1 Bote pequeño de leche condensada. 250 c/c de Nata liquida. 1 Vaso de agua. 4 hojas de gelatina. Preparación Se mezcla la nata, la leche condensada y el agua. Se pone a hervir. Cuando empieza a hervir, se añade el chocolate y la gelatina previamente puesta en agua fría durante 5 minutos. Le das vueltas hasta que se mezcle bien todos los ingredientes. Yo cuelo todo esto sobre un cacharro de papel albal

Se mete en la nevera mínimo 3 horas y lo puedes congelar y lo sacas unas horas antes de comerlo

Lomo con puré

 Para cortar la carne es mejor un cuchillo jamonero

Ingredientes un trozo de lomo de cerdo entero, ajos, un copa de whisky y 1 pastilla de avecren Se pone a dorar el lomo en una olla con aceite y los ajos, 1 cabeza de ajos sin pelar y separados Cuando esta bien dorado se pone en una fuente de horno, en el aceite que ha quedado se pone la copa de whisky, una pastilla de avecrem y un vaso de agua, se pone a hervir un rato, luego se pone en la fuente que esta el lomo en el horno hasta que este hecho.. Casi una hora a 200º, luego se puede bajar a 180º Finalmente se cuela la salsa y se quitan los ajos

Lo podéis acompañar con patatas

Ensalada de arroz

 Al arroz le añadimos huevo duro, atún y guisantes y yo le he añadido un poco de mayonesa

Tortilla con Maizena y atún

 

Poner en 1 bol 3 huevos, añadir 1 cucharadita de sal, media cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de orégano. Una vez bien batido añadimos una cucharada de Maizena y batimos hasta que no haya grumos.

En un colador ponemos una lata de atún y escurrimos bien con la ayuda de un tenedor y lo echamos a lo anterior y perejil picado

En una sartén ponemos un poco de aceite y extendemos con una brocha, poner a fuego medio bajo. Echamos lo anterior y lo tapamos y lo dejamos cocinar 2 minutos. Le damos la vuelta con la ayuda de una espátula y volvemos a tapar 2 minutos y listo

Crema de espárragos

 

1 bote de espárragos, un huevo cocido, sal y aceite.

Ponemos en el vaso de la batidora el bote de espárragos y el líquido también y batimos junto con el huevo cocido, echamos sal y un hilito de aceite. Una vez batido todo, tienes una crema de espárragos muy buena

 

Huevos rápidos

 Cocer 2 huevos y cortar a los largo, sacamos las yemas y las aplastamos con un tenedor. Añadimos una lata de atún escurriendo el aceite y añadimos tomate frito y mezclar bien. Metemos el relleno en el huevo y le ponemos encima un poco de mayonesa o salsa rosa

Tortitas de puré de patatas

 Cocer unas patatas con sal, cuando estén tiernas se aplastan con un tenedor.

Se le añade ajo picado, perejil picado y un poco de pimienta.  Yo he añadido mozzarella rallada o puedes poner si prefieres atún Batimos un huevo y lo añadimos a la mezcla y removemos, echamos sobre esto pan rallado y mezclamos hasta que quede compacto.

Se hacen unas tortitas y se fríen en aceite caliente hasta que se doren